Retrouvez le bon goût de l'enfance avec nos recettes de gâteau de Savoie

Name: Retrouvez le bon goût de l'enfance avec nos recettes de gâteau de Savoie
Total time: 30 min
Cuisine: gâteau de Savoie

Le gâteau de Savoie est un dessert traditionnel d'origine savoyarde crée au 14è siècle par le pâtissier d’Amédée VI. Photo par bloggyboulga

C'est un bon en arrière que l'on fait lorsqu'on repense au gâteau de Savoie, le gâteau de nos grands-mères. Moelleux et léger comme une plume grâce à l'incorporation de blancs montés dans la recette, le gâteau de Savoie est, comme son nom l'indique, d'origine savoyarde et aurait été conçu au 14è siècle pour le comte Amédée VI de Savoie qui recevait alors l'Empereur Charles IV.

Réalisé à base d’œufs, de farine, de sucre et de fécule de pommes de terre ou de maïzena, il est très simple à faire. Initialement nature, désormais le gâteau de Savoie est agrémenté de zestes d’agrumes, de cannelle ou de fleur d’oranger.

Dernières recettes de gâteau de Savoie et de maïzena par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gâteau de Savoie et de maïzena qui changent !

Gâteau de Savoie parfumé à l'orange

Carmen

Vous aimeriez apprendre une recette de gâteau de Savoie ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

gâteau de Savoie

Une Petite Faim

J'étais assez curieuse du gâteau de Savoie, car c'est à peu près la même façon de faire que la Génoise. J'adore car les deux recettes sont différentes, à mon goût, le gâteau de Savoie est plus sucré mais j'ai quand même toujours le côté aérien de la Génoise. Je suis fan des 2 :) . Pour les personnes qui sont '' sans gluten " cette recette est faîtes pour vous ;) . En plus on peux les aromatiser avec tous ce qu'on désire, ou les couper en 2 et le recouvrir de crème au beurre, le fait que j'écrive, je pense déjà à quelques recettes que je pourrais réaliser. Régalez vous.

Gâteau de Savoie

AdelePomme

Le délicieux gâteau réalisé en compagnie de notre Mercotte nationale ! Un gâteau moelleux, croustillant et délicieusement fourré à la pâte à tartiner pour les plus gourmands 😛

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Gant en cotte de maille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

Voir aussi

Liaison

Crozets

Diots

Fondue

Fondue savoyarde

Raclette

Rissoles

Tartiflette

D'autres recettes avec aussi...

Alain Ducasse Christophe Michalak Mercotte beurre biscuit de Savoie biscuits citron cuisine savoyarde dessert extrait de vanille farine farine de maïs gâteau gâteau de voyage génoise goûter maïzena moelleux oeuf pâte à tartiner petit déjeuner sans gluten sans matière grasse sucre zeste zeste d'orange

Découvrez aussi toutes les recettes de gâteau de Savoie et toutes les recettes de maïzena

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bûche de noël merveilleuse au praliné

Docteur chocolatine

J'avais pour consigne de faire un dessert sans gluten et sans chocolat pour un goûter d'anniversaire. Je me suis longtemps creusé la tête et puis j'ai suivi l'idée d'un merveilleux mais en bûche. Noël arrivant à grand pas, impossible donc de louper l'occasion d'une bûche.